TARTA Z MUSEM DYNIOWO JABŁKOWYM

To bardzo prosta , bardzo szybka  i bardzo smaczna tarta. Słodki kruchty spód i dyniowo- jabłkowy mus tworzą cudowne połączenia. Znikła błyskawicznie. Z pewnością będzie u nas często gościć. 

SKŁADNIKI NA SPÓD

• 180 g kruchych ciasteczek( np. Digestive)
• 60 g miękkiego masła

Ciastka pokruszyć drobno ( np. w malakserze) i wymieszać z miękkim masłem. 

Wyłożyć nimi formę do tarty, mocno dociskając do brzegów i dna.

Włożyć do lodówki na czas przygotowywania musu.

SKŁADNIKI NA MUS  

• 2 jabłka (kwaśne i twarde)
• 2 łyżki brązowego cukru
• skórka starta z 1 pomarańczy
• średnia dynia
• 1 jajko

Dynię pokroić na ok 6-8 kawałków  i usunąć z niej pestki.

Piekarnik rozgrzać do 190 C i położyć na blaszce skórką do dołu.

Piec przez godzinę, następnie wydrążyć łyżką miąższ i zmiksować na gładkie piuree.

Jabłka obrać, pokroić na ćwiartki i usunąć z nich gniazda nasienne.

Pokroić na jeszcze mniejsze kawałki i wrzucić do garnka. Dodać cukier, skórkę z pomarańczy i dusić przez ok 10-15 min, co chwilę mieszając

Połączyć mus z dyni z musem z jabłek i w razie potrzeby dosłodzić cukrem pudrem.

Ciasteczkowy spód wyjąc z lodówki i piec przez 15 min w piekarniku nagrzanym do 180 C.

Do zimnego musu wbić jako i zmiksować. Następnie gotowy mus przelać na upieczony spód tarty i ponownie wstawić do piekarnika na 20 min.

Wystudzić, gotowe.

Smacznego !